Запеченная спаржа в сливочном соусе рецепт и способ приготовления

Для приготовления "Запеченная спаржа в сливочном соусе" потребуются такие ингридиенты:

- соль, перец, лимонный сок - по вкусу
- сливки - 1 стакан
- молоко - 1 стакан
- мука - 2 ст.л.
- масло сливочное - 2 ст.л.
- спаржа - 10 побегов

Рецепт и способ приготовления "Запеченная спаржа в сливочном соусе"

Сварить спаржу, разрезать ее на кусочки длиной примерно по 4 см.

Разогреть духовку приблизительно до 220°С. Растопить сливочное масло, прибавить муки и слегка обжарить ее. Постепенно долить молоко и несколько минут поварить, прикрыв крышкой. Добавить в соус 1/2 стакана сливок. Посолить, поперчить и добавить лимонный сок, затем снять с плиты. Взбить 1/2 стакана сливок и смешать их с соусом. Заправить спаржу соусом и положить кусочки сливочного масла. Поставить духовку и запекать около 15 минут.

Готовую спаржу перед тем, как подать к столу, посыпать петрушкой.

Добавить в избранное рецепт приготовления Запеченная спаржа в сливочном соусе

При копировании информации с сайта kyhni.net, ссылка на источник обязательна!

Пример ссылки на источник:
Источник: kyhni.net - Запеченная спаржа в сливочном соусе - способ и рецепт приготовления

Рецепты

Друзья сайта

disert.net - Кулинарная книга десертов

Кулинарная зона - kulinarzona.ru

Популярные гарниры

Рецепты приготовления овощных гарниров