Торт из спаржи рецепт и способ приготовления

Для приготовления "Торт из спаржи" потребуются такие ингридиенты:

- молотый черный перец - по вкусу.
- кольца лука- резанца - 4 ст. л.
- сливки - 1 стакан
- красный стручок паприки - 1 шт.
- сахар - 1 ч. л.
- соль
- зеленая спаржа - 250г
- белая спаржа - 750г
- сливочное масло - 160г
- мука - 200г
- яйцо - 4

Рецепт и способ приготовления "Торт из спаржи"

Одно яйцо разделить на белок и желток. Замесить тесто из желтка, муки и 150 г сливочного масла. Завернуть в пленку и положить в холодильник на 30 мин.

Спаржу очистить и порезать наискось на кусочки. Белую спаржу варить в подсоленной воде с добавление сахара 5 мин. Добавить зеленую спаржу и варить еще 3 мин. Паприку порезать кубиками.

Нагреть духовку до 175 градусов. Смазанную жиром форму для торта выложить тестом, подняв бортик. Поверх теста аккуратно разложить овощи.

Взболтать оставшиеся яйца, белок, сливки и лук-резанец. Посолить и поперчить. Залить смесью овощи и поставить на 40 мин запекаться в духовку. Посыпать порезанным луком. Блюдо расчитано на 4 порции.

Добавить в избранное рецепт приготовления Торт из спаржи

При копировании информации с сайта kyhni.net, ссылка на источник обязательна!

Пример ссылки на источник:
Источник: kyhni.net - Торт из спаржи - способ и рецепт приготовления

Рецепты

Популярные гарниры

Рецепты приготовления овощных гарниров