Сельдерей с мозгами рецепт и способ приготовления

Для приготовления "Сельдерей с мозгами" потребуются такие ингридиенты:

- перец, соль - по вкусу.
- костный мозг - 160г
- красное вино - 80г
- мясной сок - 200г
- соус - 200г
- сельдерей - 800г

Рецепт и способ приготовления "Сельдерей с мозгами"

Обработанный корень сельдерея нарезать дольками, припустить его вместе со стеблями в хорошо вываренном мясном соке, добавив красного вина.

Перед подачей выложить на блюдо, поверх сельдерея со стеблями разместить ломтики вареного костного мозга, полить соусом с красным вином и костным мозгом

Добавить в избранное рецепт приготовления Сельдерей с мозгами

При копировании информации с сайта kyhni.net, ссылка на источник обязательна!

Пример ссылки на источник:
Источник: kyhni.net - Сельдерей с мозгами - способ и рецепт приготовления

Рецепты

Популярные гарниры

Рецепты приготовления овощных гарниров