Рис со спаржей рецепт и способ приготовления

Для приготовления "Рис со спаржей" потребуются такие ингридиенты:

- хлебный мякиш - 250г.
- сметана - 1 стакан
- рисовая мука - 40г
- сливочное масло - 100г
- спаржа - 1 пучок
- рис - 300г

Рецепт и способ приготовления "Рис со спаржей"

Сварить рис. Одновременно приготовить крем из спаржи. Очищенную спаржу положить в кипящую соленую воду и варить до тех пор, пока не станет совсем мягкой, протереть через сито.

Разогреть в кастрюле 60 г. сливочного масла, положить в него рисовую муку и постепенно вливать горячую воду. Потом добавить сметану и пюре из спаржи. Посолить, поперчить. Смешать все с готовым рисом. Из хлебного мякиша и сливочного масла приготовить маленькие канапе одинакового размера. Обжарить их на сковороде или в духовке. Выложить на блюдо венком, смазав каждое канапе рисом со спаржей. Оставшуюся смесь выложить в центр венка.

Добавить в избранное рецепт приготовления Рис со спаржей

При копировании информации с сайта kyhni.net, ссылка на источник обязательна!

Пример ссылки на источник:
Источник: kyhni.net - Рис со спаржей - способ и рецепт приготовления

Рецепты

Популярные гарниры

Рецепты приготовления овощных гарниров