Лук-порей с маслинами рецепт и способ приготовления

Для приготовления "Лук-порей с маслинами" потребуются такие ингридиенты:

- красный молотый перец - 1/2 ч.л.
- мука - 1 ст.л.
- томатная паста - 1 ч.л.
- уксус - 1 ст.л.
- маслины - 150-200г
- растительное масло - 150 мл
- лук-порей (стебли) - 5-8 шт.

Рецепт и способ приготовления "Лук-порей с маслинами"

Отобрать не очень толстые, белые стебли лука-порея, очистить, вымыть и нарезать кусочками длиной с палец, ошпарить, слить воду и спассеровать. Подрумянить муку в растительном масле и смешать с томатной пастой и перцем, влить уксус и 2 стакана воды и прокипятить соус несколько минут. Залить лук соусом, положить вымоченные в теплой воде маслины и варить на медленном огне, пока выкипит почти вся жидкость.

Подавать на стол в холодном виде.

Добавить в избранное рецепт приготовления Лук-порей с маслинами

При копировании информации с сайта kyhni.net, ссылка на источник обязательна!

Пример ссылки на источник:
Источник: kyhni.net - Лук-порей с маслинами - способ и рецепт приготовления

Рецепты

Друзья сайта

disert.net - Кулинарная книга десертов

Кулинарная зона - kulinarzona.ru

Популярные гарниры

Рецепты приготовления овощных гарниров