Кабачки жареные с чесночным соусом рецепт и способ приготовления

Для приготовления "Кабачки жареные с чесночным соусом" потребуются такие ингридиенты:

- соль, молотый черный перец - по вкусу
- растительное масло - 3 ст. л.
- толченые орехи - 2 ст. л.
- зелень - 2 ст. л.

для соуса:

- чеснока - 1/2 головки
- кабачки - 4шт.

Рецепт и способ приготовления "Кабачки жареные с чесночным соусом"

Молодые кабачки, не очищая от кожицы, тщательно промыть и нарезать тонкими кружочками, слегка посолить и обжарить в растительном масле до готовности. Для соуса: чеснок тщательно растереть с солью, рубленой зеленью укропа и толчеными орехами, влить 2 ст. ложки кипятка, перемешать. Добавить в соус горячее растительное масло, в котором жарились кабачки, и заправить по вкусу молотым черным перцем. Горячие жареные кабачки уложить на порционные тарелки, полить чесночным соусом. Отдельно в соуснике подать сметану, майонез или холодное кислое молоко.

Добавить в избранное рецепт приготовления Кабачки жареные с чесночным соусом

При копировании информации с сайта kyhni.net, ссылка на источник обязательна!

Пример ссылки на источник:
Источник: kyhni.net - Кабачки жареные с чесночным соусом - способ и рецепт приготовления

Рецепты

Друзья сайта

disert.net - Кулинарная книга десертов

Кулинарная зона - kulinarzona.ru

Популярные гарниры

Рецепты приготовления овощных гарниров