Глазированный батат рецепт и способ приготовления

Для приготовления "Глазированный батат" потребуются такие ингридиенты:

- сливочное масло - 3 ст.л.
- лимонный сок - 1 ч.л.
- горькая ангостура - 1 ч.л.
- кленовый троп - 125 мл
- соль - 1 ч.л.
- батат (сладкий картофель) - 800г

Рецепт и способ приготовления "Глазированный батат"

Батат помыть щеткой под струей холодной воды и, залив водой, варить до мягкости 30 минут. Острием ножа проверить батат на готовность. Слить батат, слегка остудить, очистить, разрезать на четыре части и посыпать солью. Разогреть кленовый сироп с горькой ангостурой, лимонным соком и сливочным маслом, постоянно помешивая. В сиропе разогреть батат на слабом огне, часто переворачивая и глазируя при этом. Подавать в качестве гарнира к жаркому из баранины.

Добавить в избранное рецепт приготовления Глазированный батат

При копировании информации с сайта kyhni.net, ссылка на источник обязательна!

Пример ссылки на источник:
Источник: kyhni.net - Глазированный батат - способ и рецепт приготовления

Рецепты

Друзья сайта

disert.net - Кулинарная книга десертов

Кулинарная зона - kulinarzona.ru

Популярные гарниры

Рецепты приготовления овощных гарниров