Бульон со спаржей и кнелями рецепт и способ приготовления

Для приготовления "Бульон со спаржей и кнелями" потребуются такие ингридиенты:

- масло сливочное - 1-2 ч.л.
- яйцо (белок) - 1 шт.
- молоко - 1 ст.л.
- филе курицы - 30 г
- петушиные гребешки - 20 г
- спаржа - 25 г
- бульон мясной или куриный - 1.5 стакана

Рецепт и способ приготовления "Бульон со спаржей и кнелями"

Филе пропустить через мясорубку и соединить с белком. Из куриного фарша разделать кнели при помощи чайных ложек. Опустить в кипящий бульон. Спаржу нарезать по 2-2.5 см и отварить в подсоленной воде. Подготовленные гребешки также сварить. При подаче на стол в тарелку положить спаржу, нарезанные гребешки, кнели и налить прозрачный бульон.

Добавить в избранное рецепт приготовления Бульон со спаржей и кнелями

При копировании информации с сайта kyhni.net, ссылка на источник обязательна!

Пример ссылки на источник:
Источник: kyhni.net - Бульон со спаржей и кнелями - способ и рецепт приготовления

Рецепты

Популярные гарниры

Рецепты приготовления овощных гарниров