Батат жареный рецепт и способ приготовления

Для приготовления "Батат жареный" потребуются такие ингридиенты:

- соль.
- укроп - 15г или петрушка (зелень) - 30г
- сливочное масло - 30-45г
- топленое масло - 45-60г
- батат - 1кг

Рецепт и способ приготовления "Батат жареный"

Некрупный батат очистить (как картофель), промыть в холодной воде, нарезать ломтиками толщиной 1 см, обсушить, посолить и быстро обжарить с обеих сторон на раскаленной сковороде с жиром или маслом. Затем поставить его в духовой шкаф или на слабый огонь плиты и тушить до готовности. Перед подачей на стол батат переложить на тарелки, залить растопленным сливочным маслом, посыпать укропом или зеленью петрушки. К жареному батату можно подать сметанный соус.

Добавить в избранное рецепт приготовления Батат жареный

При копировании информации с сайта kyhni.net, ссылка на источник обязательна!

Пример ссылки на источник:
Источник: kyhni.net - Батат жареный - способ и рецепт приготовления

Рецепты

Друзья сайта

disert.net - Кулинарная книга десертов

Кулинарная зона - kulinarzona.ru

Популярные гарниры

Рецепты приготовления овощных гарниров